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Les recettes à l'Annie
Les recettes à l'Annie
  • La cuisine comme un art de vivre l'instant présent, le partage et la transmission. Ma cuisine est ouverte sur le monde, elle met en avant les produits bio locaux et de saison. Tendance actuelle:...veggie joyeux!
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Les recettes à l'Annie
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7 avril 2009

Tartare de boeuf

Pour 4 personnes

600 g de boeuf haché gros
1 oignon frais
10 brins de ciboulette
3 c à s de moutarde à l'ancienne
1 gousse d'ail bien écrasée ( de préférence au presse ail ) pour ne pas retrouver de morceau d'ail en bouche
Sel, poivre
Piment d'Espelette, selon votre goût
Un toupet de basilic pour la déco

Mélanger tous les ingrédients ci-dessus
Goûter, ajustez l'assaisonnement
Mettre au frais
Consommer sans attendre

Osez!

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Commentaires
E
Je ne peux pas manger ça, mais mon chéri adore !<br /> Bisous
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