28 juillet 2009

Galettes aux framboises

Les galettes d'Inès Rosalès sont fabriquées en Espagne, à Séville. Elles sont enveloppées individuellement dans un papier sulfurisé. Ce sont "las legitimas y acreditadas tortas de aceite". On les trouve dans les épiceries espagnoles et dans les rayons exotiques des grandes surfaces. Légères feuilletées, parfumées à l'huile d'olive et à l'anis elles accueillent les fraises et les framboises en beauté. Nature, avec un thé elles sont délicieuses.

Une version framboises et crème fouettée vanillée
Une version fraises et lemon curd

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Bonne gourmandise! Osez!

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Posté par Alannie à 12:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    Les galettes comme ça, ça me plait énormément! Un belle recettes et de belles photos.

    Posté par Eol, 28 juillet 2009 à 20:10
  • C'est sympa ces galettes, je gouterais bien volontiers

    Posté par chocolatatout, 28 juillet 2009 à 21:41
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