Les recettes à l'Annie

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12 juillet 2009

Chez Rolly-Gassmann en Alsace

Deux valeureux et courageux membres de notre famille ont fait cette année ensemble, le Marathon d'Alsace.L'occasion était trop belle sur la route du retour de s'arrêter chez Rolly-Gasmann à Rorschwirhr. Une dégustation chez Rolly-Gasmann est une aventure,...

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Tags: Vins d'Alsace

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11 juillet 2009

Clafoutis aux courgettes et à la brousse de Brebis

Clafoutis aux courgettes et à la brousse de Brebis

J'ai trouvé de la brousse de brebis au marché: elle vient de la ferme de Hyelzas, à Hures la Parade en Lozère.Je réalise ce clafoutis habituellement avec du parmesan râpé. La brousse de brebis apporte une douceur et un goût très agréables. En plat pour...

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Tags: clafoutis à la brousse de brebis

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9 juillet 2009

Aubergines en trio

Aubergines en trio

L'idée de ce plat est de présenter des aubergines cuisinées de 3 façons différentes: en caviar d'aubergine, en beignets et en coques aux courgettes et poivrons rouges. Pour 2 personnes 6 aubergines moyennes 1 poivron rouge 3 courgettes 1 oignon rouge...

Posté par Alannie à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine

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2 juillet 2009

la gagnante du jeu "quelle est cette fleur?"

la gagnante du jeu "quelle est cette fleur?"

Voici le cadeau que recevra CELANIE ! bravo! La fleur la plus souvent citée était la fleur d'ail. Merci de m'envoyer ton adresse par mail afin que je te poste ton cadeau : à toi le clafoutis à l'oseille et à la ricotta, le petit aïoli froid à la sauce...

Posté par Alannie à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Résultat du jeu

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2 juillet 2009

Résultat du jeu "Quelle est cette fleur"

Résultat du jeu "Quelle est cette fleur"

Tout d'abord merci à toutes et tous d'avoir participé et cherché très activement la réponse à la question posée.Presque une centaine de réponses et un record absolu pour la réponse fausse "c'est de l'ail , c'est sûr!!!"Dix sept personnes ont participé...

Posté par Alannie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Résultat du jeu

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