Les recettes à l'Annie

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29 octobre 2013

C'est bon comme BOCO!

C'est bon comme BOCO!

Le décor est planté: BOCO ce sont 3 lieux de vente et dégustation à Paris. L'accueil est souriant et attentionné, on déguste dans le calme, sans chichi, avec des couverts en inox, directement dans les bocaux. "Huit chefs, tous des étoiles brillantes de...

Posté par Alannie à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BOCO, BOCO Bercy, BOCO Opéra, BOCO St Lazare, chefs étoilés en bocaux

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21 octobre 2013

Bûche aux 2 chocolats, pistache et gingembre confit

Bûche aux 2 chocolats, pistache et gingembre confit

Voici ma première contribution au jeu de Trinidad "Noël gourmand"! Une recette de bûche aux 2 chocolats à tester dès à présent pour régaler vos invités pour le réveillon de Noël. Pas de matériel sophistiqué: un moule à cake et un batteur suffisent pour...

Posté par Alannie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche 2 chocolats, bûche aux 2 chocolats pistache et gingembre, dessert de Noël

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8 octobre 2013

Newsletters et Abonnement

Chers nouveaux visiteurs, prenez le temps d'inscrire votre adresse mail pour recevoir en primeur les nouveaux billets et les (rares) Newsletters du blog. Osez... Alannie

Posté par Alannie à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: newsletter, Abonnement

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6 octobre 2013

La tarte Tatin (façon) Philippe Conticini

La tarte Tatin (façon) Philippe Conticini

La tarte Tatin de Philippe Conticini ne ressemble à aucune autre: j'adore l'entendre raconter comment il conçoit ses desserts. Il va puiser dans sa "gustothèque" personnelle ses souvenirs d'enfance et il travaille à retrouver au plus près ses sensations...

Posté par Alannie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tatin aux pommes confites, Philippe Conticini, tarte Tatin

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