750 grammes
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Les recettes à l'Annie
12 janvier 2015

Silence...

Silence sur Les recettes à l'Annie, depuis mercredi 7 janvier, en hommage à toutes les victimes des attentats, mais aussi hommage aux journalistes James Foley décapité le 19 aôut en Syrie, et Steven Sotloff le 2 septembre, et à tous les journalistes du...
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1 janvier 2015

Bonne année 2015

Bonne année 2015
Bonjour à tous et à chacun, chacune. Je vous remercie tout d'abord pour votre fidélité depuis 2009, pour vos commentaires et vos partages d'expériences. Je vous souhaite une année riche en tendresse, en gourmandise, en nouveautés, en surprises et en recherche...
8 avril 2014

le surimi : ça suffit!

le surimi : ça suffit!
Journal de France 2 le lundi 7 avril 20h: Monsieur Pujadas, sans doute trés compétent en diététique et en gastronomie nous offre un splendide petit documentaire sur ...le surimi: un merveilleux produit fabriqué directement sur les bateaux ( c'est dire...
4 avril 2014

Saint-Marcellin, en IGP et en deuil.

 Saint-Marcellin, en IGP et en deuil.
La mère Richard, tire sa révérence à 84 ans. Le Saint Marcellin, est un petit fromage au lait de vache, rond fabriqué entre les plaines du Lyonnais et les montagnes calcaires de la Chartreuse et du Vercors. La Commission européenne vient de lui décerner...
21 février 2014

Stage Valrhona Chocolatissime 4 couleurs

Demain sera une journée chocolat, chez Valrhona: "Chocolatissime 4 couleurs". Au programme, un entremets "le succès", la religieuse dulcey, les macarons cassis-violette, et enfin, les tartelettes caramel-fruits secs. Chouette, on va réviser et apprendre,...
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15 janvier 2014

Un verre d'eau tiède + un demi jus de citron frais: opération détox!

Un verre d'eau tiède + un demi jus de citron frais: opération détox!
Opération DETOX: source : mon-naturopathe.com Pour aider votre organisme à éliminer les excès des fêtes, voici un geste simple, pas cher et que l'on devrait transformer en habitude. Pourquoi boire de l’eau chaude et du citron le matin ? Une de mes premières...
8 octobre 2013

Newsletters et Abonnement

Chers nouveaux visiteurs, prenez le temps d'inscrire votre adresse mail pour recevoir en primeur les nouveaux billets et les (rares) Newsletters du blog. Osez... Alannie
25 septembre 2013

De qui se moque t-on?

De qui se moque t-on?
Pouvoir identifier sur un menu affiché à l'extérieur si les plats sont "fait maison", ce n'est pas gagné!: ce serait pourtant notre droit le plus strict de connaître l'origine des produits utilisés par le restaurateur, non?. Il nous reste notre intuition...une...
20 septembre 2013

Cocktail musical hyper vitaminé goût Mozart

Pour vous préparer à acceuillir l'automne...filez déguster ce merveilleux cocktail goût Mozart ! Je remercie Chantal pour ces partages toujours pleins d'humour, de sensibilité, de vie... Alannie
18 août 2013

Une hôtesse de l'air se lâche en atterrissant à Toulouse...

Un moment d'humour rafraîchissant Osez déguster ce moment de fun... En préparation, un billet sur la Bourgogne, ses vignobles, ses châteaux, sa lumière particulière, sa douceur de vivre, ses bonnes tables...et là, je vous réserve un scoop! Beau dimanche...
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Les recettes à l'Annie
Les recettes à l'Annie

La cuisine comme un art de vivre l'instant présent, le partage et la transmission. Ma cuisine est ouverte sur le monde, elle met en avant les produits bio locaux et de saison. Tendance actuelle:...veggie joyeux!
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