Billets d'humeur

Ce salon des gourmandises est un rendez-vous que je ne manque pas souvent. Cette année, il a été riche en découvertes et en émotions.Beaucoup de producteurs locaux qui vendent à la ferme et sur les marchés. Les vins de Savoie largement représentés, les charcuteries de montagne, le miel, l'atelier "chocolat" pour les enfants, la fabrication du jus de pomme et sa dégustation, des cours de cuisine gratuits avec des chefs savoyards et la participation de Mercotte et ses macarons.En fin de matinée c'est Maxime Sieyes du... [Lire la suite]

Je fais le choix de vous proposer des menus à dominante poisson ou viande pour limiter les vins différents au cours du repas, mais vous pouvez échanger les entrées et le plat principal selon vos préférences. Les deux autres menus, "simple et raffiné" et "sans cuisine" s'adressent aux personnes qui ne peuvent ou ne veulent pas cuisiner pour Noël: vous travaillez?, vous n'avez pas vos enfants avec vous cette année?, pas le goût de cuisiner... Vous pouvez néanmoins vous faire plaisir!. Osez!1) Menu dominante poisson ... [Lire la suite]

LADUREE...ce n'est plus ce que c'était! article sur RUE 89 : Le luxe, c'est presque toujours pareil : ça commence par une belle histoire d'artisanat et ça finit par un ravissant emballage marketing. Et tant pis si l'âme du produit s'est perdue en cours de route… Prenez Ladurée, le salon de thé de la rue Royale, au cœur du « triangle d'or » parisien. Des serveuses qui s'activent comme des abeilles dans une ruche pour naviguer entre des tables microscopiques, plateaux chargés et théières bouillantes à bout de bras. Des clientes... [Lire la suite]

Déjà un an que je me suis lancée dans cette aventure bloguesque!Lavande et Amouredo sont passées par là, en février 2009 pour un petit re-lookage et quelques améliorations de navigation sur le blog.Un an de surprises multiples, vos nombreux messages, le jeu de la fleur mystérieuse au potager, le bonheur de fouiller dans mes revues pour en extraire des coups de coeur goûteux, un an de plaisirs partagés autour des casseroles, de la gastronomie, des vins et aujourd'hui une grande envie de poursuivre l'expérience...l'automne est de fait,... [Lire la suite]

Vous habitez en Rhône Alpes et vous souhaitez changer votre déco, rénover ou bien créer dans votre nouveau lieu de vie une déco personnelle et réussie?Faîtes vous accompagner par une professionnelle qui vous aidera à mettre vos idées en forme, les enrichira de son expérience et vous guidera pour la réalisation des travaux.Vous préférez faire travailler un artisant? là aussi, conseils, bonnes adresses et suivi sont possibles www.matieresetcouleurs.frOsez le changement!Alannie

Vous aurez remarqué que les deux dernières recettes ont un petit air de terroir...en effet ce sont des recettes d'Auvergne, du Limousin, d'Aveyron, de Lozère, du Cantal que je vais vous proposer ce mois-ci.Je trouve à ces plats une allure simple, un fort caractère et une saveur très appréciables.Certaines sont inspirées du livre de Francis Debaisieux : Limousin , recettes traditionnellesBelle balade à vous !alannie

Voici le cadeau que recevra CELANIE ! bravo! La fleur la plus souvent citée était la fleur d'ail. Merci de m'envoyer ton adresse par mail afin que je te poste ton cadeau : à toi le clafoutis à l'oseille et à la ricotta, le petit aïoli froid à la sauce safranée, le tian de fruits noirs, l'arroz caldoso, la daurade à l'ail cramat et les papetons de lapin! http://celani.canalblog.com/ Ce carnet de recettes est une compilation des recettes de la revue "Maisons, côté SUD" Il se décline de l'apéro aux... [Lire la suite]

Tout d'abord merci à toutes et tous d'avoir participé et cherché très activement la réponse à la question posée.Presque une centaine de réponses et un record absolu pour la réponse fausse "c'est de l'ail , c'est sûr!!!"Dix sept personnes ont participé sans avoir de blog et ne peuvent pas participer de ce fait au tirage. Si je dois un jour proposer un nouveau jeu, je tiendrai compte de cette situation en ne mettant pas la publication du billet comme règle obligatoire car je suis heureuse des visites régulières des... [Lire la suite]

enfin, c'est soutenir les courageux et valeureux coureurs du marathon! et accessoirement faire un tour chez Rolly-Gassman pour goûter et acheter ses vins superbes dont je vous parlerai la semaine prochaine... Bon week-end gourmand à tous Alannie

1er indice: elle se trouve au potager 2eme indice: si la fleur est printanière, la consommation de la plante est hivernale 3eme indice: elle peut être rose, blanche ou violette Règle du jeu: Mettre ce billet en lien sur votre blog Vous avez jusqu'au 30 juin, minuit pour me faire votre proposition Le gagnant ou la gagnante recevra un petit livre de recettes