07 mars 2009
Recettes par ordre alphabétique
Soyez patients...mon blog est un bébé de quelques semaines, son index s'étoffera dans les semaines qui viennent, merci.
Les recettes vont apparaître au fil des saisons et des produits disponibles : pas de mousses de melon en hiver!.
Les recettes porteuses d'un * sont à retrouver dans la rubrique "Les Vorwerkeuses", elles sont réalisables avec le robot.
INDEX:
Barquettes d'endives au Gorgonzola, poires rôties, noix et vinaigrette tiède CLIC
Biscottis aux noix et pignons CLIC
Biscuit de Savoie,... [Lire la suite]
28 février 2009
boire et manger
"Boire et manger maintiennent l'âme et le corps rassemblés"Heinrich BöllEcrivain allemand 1917-1985
23 février 2009
Assiette nordique, pain suédois, chantilly parfumée

23 février 2009
le goût...
" la cuisine , c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont"Curnonsky
18 février 2009
Régime...
" Je suis au régime, en quatorze jours, j'ai perdu deux semaines!"Joe Lewis Champion du monde de full-contact américain
14 février 2009
LE PARMESAN : de l'or en meule...

12 février 2009
Le bel art de la gastronomie...
" Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux. Il dépasse la barrière du langage, fait des amis parmi les gens civilisés et réchauffe le coeur"
Samuel Chamberlain
01 février 2009
Auguste Escoffier: le roi des cuisiniers...le cuisinier des rois
