20 septembre 2011
Enfin, une femme qui parle du vin...
et que l'on écoute avec plaisir!
C'est Aurélia qui déguste et qui nous raconte ce qu'elle a dans la bouche. On comprend tout, c'est vivant, ses yeux qui pétillent nous disent aussi quelque chose de ce qu'il y a dans le verre. On apprend, on découvre, elle nous donne envie d'y aller...là-bas en Italie, ici en Beaujolais ou dans la Loire...
Elle nous parle des écoles du vin, des pratiques des viticulteurs, elle aiguise notre curiosité.
"Je goûte avec mes tripes bien avant de me demander si tel ou tel vin est « concentré » ou «... [Lire la suite]
