09 février 2014
Crêpes au chocolat coulis de cacao*
Les crêpes sont un des desserts les plus appréciés des petits et des grands. Trouver chaque année une recette qui vous mette en appétit n'est pas forcément chose aisée...les magazines regorgent de propositions, les blogs débordent d'imagination (ou pas). Mes papilles ont été mises en alerte, de façon un peu décalée, puisque la date de la fête des chandelles est chaque année le 2 février...et que nous sommes le 9 aujourd'hui.
Moelleuses, goûteuses à souhait: je kif!
"En effet, la Chandeleur commémore la présentation de Jésus... [Lire la suite]02 février 2012
Chandeleur: crêpes vite fait , bien fait!*
La soirée est déjà bien avancée, mais pour faire des crêpes, j'ai besoin de 5mn pour rassembler les ingrédients, quelques secondes pour faire la pâte...1/2 heure de patience et hop! et que ça saute!
Pour 15 grandes crêpes:
250 g de farine
2 oeufs
Une pincée de sel et une c à s d'huile neutre (arachide, colza)
500 g de lait
Une grosse pincée de cristaux d'huiles essentielles "ronde d'agrumes"
Introduire dans le bol du Thermomix la farine et le lait en les pesant, puis ajouter les oeufs, le sel, les cristaux d'huiles essentielles... [Lire la suite]
