Fraîcheur de légumes sur lit de caviar d'aubergine

Hop! dégainez le coupe légumes, ça ne va pas traîner cette préparation! D'abord occupez-vous du caviar d'aubergine, c'est ICI Ensuite pour 4 personnes prévoyez : Du film étirable 1 carotte, 1 courgette, 1 avocat, 1 oignon frais moyen, 1 poivron rouge, 1 fenouil, 1 gousse d'ail, 1 tiers de concombre, une tomate, un citron, de l'huile d'olive, du vinaigre de cidre, du sel et du poivre, quelques feuilles de basilic Nettoyer et peler les légumes, (avec le rasoir à tomate, même le poivron y laisse la peau!) Peler et... [Lire la suite]