04 novembre 2009
Pâtes sans tomate...ou si peu
Des pâtes qui sentent encore bon l'été alors que nous sommes en novembre...des pâtes sans tomates...ou si peuPour 4 assiettes
250 g de grosses pâtes2 courgettesUn gros oignon ou 2 petits2 gousses d'ail épluchées2 c à s de pignons de pin4 tranches fines de baconUne c à s de tomates séchées à l'huile
Une c à s de pesto ( mélange de pignons pilés, de basilic et d'huile d'olive)4 c à s d'huile d'oliveParmesan râpé
Faire roussir les pignons de pin à sec dans une poêle: réserverDe même faire dorer le bacon, toujours à secMettre 2 c à s... [Lire la suite]
