23 février 2009
Assiette nordique, pain suédois, chantilly parfumée
Vu chez Mercotte, l'épicerie de chez IKEA, regorgerait de produits amusants et intéressants.Suite à ma dernière visite, j'ai rapporté des packs de préparation pour pain suédois.Il suffit de rajouter de l'eau, de secouer énergiquement, et de mettre au four.
Le pain suédois réalisé, ici, est un peu trop salé à mon goût mais sa texture est dense, moelleuse et l'on croque littéralement les graines entières.
Il vous faut du saumon fumé ou un assortiment de poissons fumés (thon, flétan, anguille), quelques crevettes et enfin... [Lire la suite]
