26 décembre 2014
Poivre rose du jardin
Quelle ne fût pas ma surprise, en novembre dernier, de découvrir dans le jardin de mes parents près de Figueras, un bel arbre de 7 m de hauteur, couvert de splendides grappes de fruits roses.
Le poivre rose, également appelé « baies roses »,(ou Baie rose de Bourbon - Poivre de Bourbon - Poivre de la Réunion ou encore Faux poivre) une sorte de poivre obtenu à partir des baies de l'espèce Schinus terebinthifolius. La production de ce poivre se trouve à l' Île de la Réunion... [Lire la suite]
