12 avril 2018
Cake aux amandes-chocolat baies de gogi
Une jolie recette du précieux petit fascicule de Valérie Cupillard "50 Petits déjeuners sans Gluten".
J'ai pris la liberté de substituer la farine de sarrasin contre de la farine de châtaignes.
Présenté dans de petits moules individuels ils sont pimpants et très goûteux.
Ingrédients pour 5 petits cakes
-100g de farine de châtaigne
-50g de farine de riz semi-complet
-50g de sirop d'agave
-1 sachet de poudre à lever
-6cl de lait végétal (soja pour moi)
-6cl d'huile d'olive
-3 oeufs
-1 pincée de sel
-30g de... [Lire la suite]
