carpaccio de boeuf - Les recettes à l'Annie

carpaccio de boeuf

7 avril 2009

Carpaccio de boeuf, basilic et parmesan

Ce plat est à préparer la veille pour qu'un maximum d'arômes se dévelopent dans la viande. Je l'accompagne de tomates simplement coupées en 4, poudrées de fleur de sel et arrosées d'un filet d'huile d'olive, du pain de campagne grillé, frotté avec une...

Posté par Alannie à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carpaccio de boeuf

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