19 mars 2016
Champignons gratinés au fromage frais
Une recette toute simple extraite du N°166 de Saveurs, février-mars 2009. Les bonnes choses sont intemporelles...
15 mn de préparation et 10 mn de cuisson et un concert de hummm, miammm, cé bônnnn!.
Ce plat est idéal en accompagnement d'une viande blanche ou d'un poisson.
Très chouette aussi à picorer à l'apéritif.
J'ai juste ajouté un rapide passage des chapeaux dans la poêle avec un peu d'huile d'olive, pour les caraméliser un peu.
Ingrédients pour 20 champignons farcis( 4 personnes):
- 20 champignons de Paris bruns,... [Lire la suite]
