24 avril 2018
Chiffon cake orange*au Thermomix

14 février 2015
Clémentine curd*
Un curd de saison...sans beurre. Il me vient du blog d'Eryn.
Vous remarquerez l'astérix accolé au titre de la recette: elle est donc faisable au Thermomix. Néanmoins je vous donne également la marche à suivre pour la réaliser avec une simple casserole et un fouet.
J'ai modifié un poil les proportions: un peu moins de sucre, la totalité des zestes râpés et j'ai mesuré le jus de clémentine...c'est plus sûr.
Ingrédients:
Pour 1 pot à confiture classique (style "bonne maman") :
- 3 grosses clémentines BIO juteuses... [Lire la suite]