25 mai 2009

Confiture fraise-rhubarbe et 2 gingembre

D'abord cueillette de la rhubarbe au jardin: Les fraises viennent de Carpentras, elles ont embaumé la voiture. Cette confiture est très rapide à faire et ne salit pas la cuisine...elle est cuite au micro-ondes. Pour 3 pots 350 g de fraises lavées équeutées 150 g de rhubarbe lavée et pelée, coupée en petits tronçons de 1 à 2 cm 500 g de sucre 2 c à s de jus de citron 50 g de gingembre confit coupé en tous petits morceaux 3 feuilles de gélatine trempées dans l'eau froide 3 cm de racine de gingembre... [Lire la suite]
Posté par Alannie à 20:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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