01 décembre 2015
Desserts de Noël: le récapitulatif
Pour faire gagner un peu de temps aux nouveaux visiteurs qui ne connaissent pas mon blog, voici un récapitulatif de quelques desserts de Noël: parfois c'est un peu par hasard, en "feuilletant" les blogs que l'on trouve la recette qui fait "tilt".
La couronne de l'Avent
Un moelleux chataîgne-chocolat, que l'on peut traiter en gâteaux individuels mais aussi en lui donnant une forme de bûche à partir d'un moule à cake : il faudra prévoir un léger galaçage chocolat à griffer avec une fourchette pour le strier en forme de bûche.
... [Lire la suite]23 décembre 2009
Couronne de l'avent
Cette couronne de l'Avent est originale et gourmande, présentée avec le café elle vous vaudra des compliments.
Pour une couronne de 18 cm de diamètre:
Ingrédients:-200g d'écorces d'oranges confites-200g de chocolat noir à 64% de cacao-50g de noisettes ou d'amandes torréfiées et concassées
Préparation:
Prendre un plat rond et garnir le fond de papier sulfurisé, poser au centre un verre retourné de façon à avoir une couronne de 5 à 6 cm de large tout autour.Mettre le chocolat à fondre au bain-Marie.Déposer une fine couche de... [Lire la suite]
