foie gras au thermomix

8 décembre 2011

Cette recette de foie gras est réalisée avec le cuit vapeur du Thermomix, que l'on appelle Varoma. Un temps de repos du foie gras d'au moins 3 jours est nécessaire, il convient donc de s'y prendre à l'avance. Pour un foie gras de canard de 500 à 600 g...

Posté par Alannie à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras au THERMOMIX

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