11 décembre 2021
Moelleux compote-chocolat*
Voici un gâteau aussi simple que savoureux. Il s'appelle "moelleux", et ce nom n'est pas usurpé: il est très moelleux.
J'ai trouvé cette recette chez Patchouka , dont je suis le blog depuis des années; elle me plait bien car la compote remplace les matières grasses, et en ce moment ...c'est plutôt bien venu, avant le rush de crème montée et de ganaches en tous genres qui vont couler de nos culs de poule dans quelques jours!; mais il fait froid! et pour accompagner un thé délicatement parfumé...rien ne vaut un gâteau maison.... [Lire la suite]
