10 janvier 2010
Galette des rois à la pâte de noix
De petites galettes dorées et garnies d'une succulente pâte de noix "maison"...Pour 4 petites galettesUne pâte feuilletée pur beurre ou 2 selon la taille de votre emporte pièceUn oeuf battu160 g de pâte de noix5 cl d'eau de fleur d'orangerDécouper 8 ronds de pâte dans la pâte feuilletée étaléeManier la pâte de noix avec l'eau de fleur d'oranger dans un saladier avec une cuillère en bois pour la ramollirEtaler la pâte de noix sur 4 disques, en laissant un bon cm de pâte sans garniture sur le pourtour du cercleDéposer une fève... [Lire la suite]
