30 mai 2016
KETCHUP maison*
Titre de recette suivi d'un *...c'est une recette réalisée avec le Thermomix. Néanmoins, elle est aussi réalisable en cuisant les ingrédients dans une cocotte minute et en mixant la préparation avec un mixeur plongeant : dans tous les cas, attention aux projections brûlantes, tablier et manches longues de rigueur.
Je donne la recette avec le Thermomix en premier et le déroulé sans Thermomix en dessous.
Faire son Ketchup maison, c'est s'autoriser les burgers faits maison de A à Z. Je choisis des ingrédients BIo, car on garde... [Lire la suite]
