08 février 2017
Lemon curd vegan
Pour accompagner un Moelleux à l'orange végan, voici un lemon curd sans beurre, ni oeufs.
Je l'ai trouvé chez Lili, dont le blog est une référence en matière de recettes végétariennes.
Ce lemon curd s'utilise exactement comme un curd classique: en tartines, en fond de tarte citron, en garniture de biscuits divers.
Il est puissant en saveur citron, bien sûr, étonnamment jaune...grâce au curcuma et sa texture est à la fois souple et crémeuse.
Préparation: 10min, cuisson 2min, repos au frais 2h
Ingrédients:
-3... [Lire la suite]
