05 avril 2009

Clafoutis aux pommes-poires *

Un dessert ultra simple, vite fait et plein de saveurs. En y réfléchissant ce pourrait être ma "madeleine de Proust"!Pour 4 gourmands, 6 raisonnables4 Oeufs70 g de sucre cassonade + 2 c à s1 pincée de sel50 g de farine + 50 g de maïzena1/4 de l de lait entier2 pommes et 2 poires20 g de beurre pour le moule1 gousse de vanille1 c à s de Rhum ambréPréchauffer le four à 210°CAvec un Vorwerk, mettre tous les ingrédients dans le bol, peu importe l'ordre,ne pas oublier les graines de la gousse de vanille grattée et mixer 10... [Lire la suite]
Posté par Alannie à 17:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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