03 avril 2009
Salade fraîcheur au poulet
Que faire de la carcasse du poulet rôti ce week-end dans son sac de cuisson?L'utiliser jusqu'à la dernière miette: pas de gâchis! la chair située contre la carcasse est très goûteuse, le travail en vaut la peine.Un reste de poulet rôti1/2 oignon rouge2 c à s de câpres au vinaigreQuelques tomates cerises1/2 poivron rouge1 pomme Granny Smith et un citronUne courgetteUn bouquet de basilic fraisPersil plat et ciboulette ... [Lire la suite]
