21 avril 2018
One pot pasta
J'avais vu depuis plusieurs années se développer cette proposition de cuisson des pâtes, mais je n'avais jamais tenté l'expérience.
C'est chose faîte...et quelle bonne surprise!.
Le jeu consiste à faire cuire dans une sauteuse profonde de 4 à 5 cm, la garniture des pâtes ET les pâtes elles mêmes.
Dit comme ça, pour ceux qui ignorent tout du one pot pasta, ça paraît bizarre.
Que nenni! c'est simple comme bonjour. On ne salit qu'une seule sauteuse, pas d'égouttage des pâtes, et en plus ...c'est beau non?
Il faut juste réfléchir... [Lire la suite]
