05 avril 2009

Cake aux pâtes de fruits et aux noix

Très inspirée des cakes de Sophie, cette recette est néanmoins remaniée. Je remplace un quart du sucre par du miel pour le moelleux incomparable qu'il donne, j'utilise des pâtes de fruits sans colorant, et des noix de Grenoble, parce qu'elles proviennent de mes récentes balades dans les champs alentours.3 oeufs 90g de sucre glace et 35 g de miel liquide 125g de beurre demi-sel 160g de farine 4g de levure chimique(soit1/3 de sachet) 200g de pâtes de fruits ( pomme, coing,orange, fraise...) 50g de noix de Grenoble 2... [Lire la suite]
Posté par Alannie à 20:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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