07 avril 2009

Tartare de boeuf

Pour 4 personnes600 g de boeuf haché gros1 oignon frais10 brins de ciboulette3 c à s de moutarde à l'ancienne1 gousse d'ail bien écrasée ( de préférence au presse ail ) pour ne pas retrouver de morceau d'ail en boucheSel, poivrePiment d'Espelette, selon votre goûtUn toupet de basilic pour la décoMélanger tous les ingrédients ci-dessusGoûter, ajustez l'assaisonnementMettre au fraisConsommer sans attendre Osez! Imprimer la recette
Posté par Alannie à 20:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,