18 octobre 2019
Pois chiches en salade d'automne
Il y a quelques mois, j'achetais des pois chiches en bocaux en verre...par facilité, par fainéantise aussi...et en me donnant bonne conscience à cause du contenant recyclable.
Et un jour, j'ai pris des pois chiches secs en vrac chez Mes courses en vrac à Crolles.
Ils sont produits en France et donc vendus en vrac.
J'ai cuisiné mes pois chiches après les avoir laissé tremper dans de l'eau froide une nuit.
Après une cuisson à la Cocotte-minute que je vous détaille plus bas, et un assaisonnement maison, j'ai pu constater... [Lire la suite]
