poulet - Les recettes à l'Annie

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poulet

3 août 2009

Terrine de poulet aux poivrons rôtis

Terrine de poulet aux poivrons rôtis

Blotties dans de petites cocottes en fonte ces terrines sont ravissantes. Démoulées elles sont à croquer.Cuire les poivrons et le poulet la veilleUn poulet de ferme, un citron confit, thym, romarin, sel, poivre 4 poivrons un vert tournant, deux rouges...

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Tags: sac de cuisson, poulet, terrine, gelée, poivrons rôtis, terrina di pollo con i peperoni arrosto, 鸡, 辣椒

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3 avril 2009

Salade fraîcheur au poulet

Salade fraîcheur au poulet

Que faire de la carcasse du poulet rôti ce week-end dans son sac de cuisson?L'utiliser jusqu'à la dernière miette: pas de gâchis! la chair située contre la carcasse est très goûteuse, le travail en vaut la peine. Un reste de poulet rôti 1/2 oignon rouge2...

Posté par Alannie à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, nid de courgette, salade fraîcheur

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