
Des fruits frais noyés dans une gelée de rosé :fraîcheur assurée!
Cette recette est divine en été, réalisée avec du melon bien mûr...
Pour 6 coupes
1 pamplemousse rose
2 oranges
1 banane
1 pomme granny smith
1 poire juteuse
1 mangue bien mûre
4OO ml de vin rosé (un vin ordinaire convient)
200 g de sucre en poudre
4 feuilles de gélatine
Basilic ou menthe frais
Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un grand volume d'eau froide
Faire chauffer le vin rosé avec le sucre, faire bouillir...
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