tarte asperges pistaches

Au printemps 2015, je vous proposai une tarte feuilletée aux asperges vertes. Cette année, la gourmandise est à son comble...j'ai réalisé une pâte brisée aux pistaches, et parsemé ma tarte de pistaches torréfiées. Le plat rectangulaire à fond amovible est vraiment pratique, sa forme est faite pour l'asperge!.  Ingrédients pour 4 gourmands ou 6 petites entrées: pour la pâte brisée:  - 150 g de beurre doux à température ambiante - 1/2 c à c de sel fin - 300 g de farine - 10 cl d'eau froide - 60 g de pistaches crues,... [Lire la suite]