moelleux - Les recettes à l'Annie

moelleux

24 novembre 2015

Fondant ou Moelleux?

Pas facile de faire la différence entre Moelleux et Fondant...d'autant que les ingrédients de base sont les mêmes pour les 2 préparations : beurre, chocolat, farine et oeufs, seules les proportions varient. Le moelleux ressemble à un soufflé, il est plus...

Posté par Alannie à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, fondant au chocolat

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19 septembre 2009

Moelleux à la poire, coeur de figue

Recette proposée au concours des moelleux chez MAMINA Croquants à la périphérie, moelleux ensuite et coulants au centre, ces moelleux ont tout pour eux!La pâte est assouplie par une purée de poire au citron. Le coeur de figue est une compote de figues...

Posté par Alannie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, figues, poires, muffin prickly pear inside

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