19 octobre 2017
Sauce aux échalotes et au vin rouge
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F26%2F61%2F525583%2F118169673_o.jpg)
Billet pour les carnivores...une fois n'est pas coutume...quitte à manger peu de viande, mieux vaut la choisir de grande qualité. Celle-ci vient de chez GROS à Brignoud. Cette sauce dîte "Marchand de vin" , est celle que nous livre le chef Alain Ducasse,...