La citation du moment

                "Tu seras aimé lorsque tu pourras montrer ta faiblesse sans que l'autre s'en serve pour affirmer sa force"                                                               Adorno , Philosophe allemand dans "Minima moralia" Pour accompagner l'arrivée de l'automne...un peu de philosophie!

                                               "On dit qu’il faut prendre son mal en patience : et si on prenait notre bien en urgence ?"Ludovic Soliman

  « Quand quelqu'un désire la santé, il faut d'abord lui demander s'il est prêt à supprimer les causes de sa maladie... Alors seulement il est possible de l'aider »    Hippocrate

              " Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. "                                                 Paul Gauguin.

                 « Citez-moi un plaisir autre qu'un dîner, qui arrive tous les jours et dure une heure » ... [Lire la suite]

                  "Convier quelqu’un c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit »                                                                                    Anthelme Brillat-Savarin  

  "Créer, c'est se souvenir"  Victor Hugo Avez-vous déjà fermé les yeux, à la simple perception d'un parfum, d'une odeur de gâteau ou le fumet?. Cuisiner, c'est créer, et créer c'est se souvenir. Quand nous dégustons un plat réussi au restaurant, il arrive que nous cherchions à retrouver quelque chose du plaisir ressenti...on feuillette les revues à la recherche d'une recette qui va nous transporter vers ce souvenir. L'amour de la cuisine, s'est aussi construit, pour beaucoup d'entre nous, dans les jupes de nos mères... [Lire la suite]

  "Magit mat ho korf, hoc'h ene a chomo pelloc'h e-barzh.""Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps." [ Proverbe Breton ] Sur ce blog, des recettes de crêpes, de galettes bien sûr, mais aussi des plats bretons comme la mouclade, la cotriade, le far et la potée bretonne...et la boutique bretonne en ligne, pour s'équiper en crêpières et autres galétières. Osez faire un tour vers la Bretagne qui se mange et se cuisine! http://www.recettes-bretonnes.fr/ Alannie

"C'est dans la cuisine que vous verrez si les gens communiquent vraiment avec vous: en dehors du lit, c'est le seul endroit de la maison qui soit vraiment intime."Roger Fournier  écrivain québécois né en 1929

"Le bouillon est une nourriture saine, légère, succulente, et qui convient à tout le monde. Il réjouit l'estomac, il le dispose à recevoir et à digérer..."Brillat Savarin