18 novembre 2013
Rillettes de saumon sur panna cotta safranée aux moules
C'est le concours de noël chez BOCO!
Le règlement du concours BOCO c'est ICI
Le cahier des charges est simple: créer une entrée festive avec comme ingrédient imposé le saumon. Envoyer la recette avant ce soir 23h avec photos.
Tous les ingrédients doivent être bio ou sauvages .
Voici ma proposition: Rillettes de saumon sur panna cotta safranée aux moules
Pavés de saumon bio Carrefour
Saumon sauvage fumé d’Alaska, salé à la main, La Vie Claire
Beurre doux bio Carrefour
Crème de soja cuisine La vie Claire
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