17 mai 2009
Anne Sophie PIC: c'était écrit...
Sophie Sahy, épouse Pic, arrière grand mère d'Anne Sophie prend en main en 1891 le devenir du café de campagne du Pin. Elle transmet à son fils André son savoir faire et son respect du terroir. Le talent d'André fût couronné par 3 étoiles au Michelin dès 1934. André a installé Pic à Valence en 1936.
Tout naturellement Jacques Pic, né en 1932, prend la suite avec la même réussite. Alain, le frère de Sophie, travaille auprès de son père et Sophie s'éloigne pour tester ses talents dans d'autres domaines. Son père souhaitait la voir... [Lire la suite]
