19 décembre 2017
Bûche croustillante aux 3 chocolats et spéculoos
Voici une recette de bûche absolument inratable. Une bûche veggie, sans oeufs, sans crème, sans beurre...ET gourmande quand même.
Simple sans chichis ni tralala, chocolatée en diable, croustillante et d'une élégante sobriété.
Elle est préparée dans un simple moule à cake de 25cm: pas de goutière sophistiquée, pas d'insert glacé, pas de prise de tête.
La seule recommandation c'est : du chocolat de qualité. si vous n'avez jamais sauté le pas du chocolat pour professionnel, c'est le moment où jamais d'essayer.
A vos... [Lire la suite]
