22 décembre 2009
Bûche glacée choco-kiwis
La bûche choco-kiwis est inspirée d'une bûche réalisée lors d'un stage desserts de Noël chez Valrhona, en 2008.La mousse chocolat est légère, le kiwi rafraîchissant, l'ensemble très séduisant. Les proportions indiquées permettent de réaliser une bûche...