Les recettes à l'Annie

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29 janvier 2018

Velouté de champignons *

Velouté de champignons *

Une recette réalisée au Thermomix mais parfaitement faisable avec un mixeur plongeant, une simple casserole et une poêle. J'aime la consistance de purée, mais vous pouvez allonger ce velouté avec de l'eau jusqu'à la consistance désirée. Les lamelles de...

Posté par Alannie à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté de champignons truffé, velouté de champignons, velouté de champignons au Thermomix

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28 janvier 2018

Croquettes de lentilles corail-carottes-oignons

Croquettes de lentilles corail-carottes-oignons

On trouve énormément de recettes de galettes et autres croquettes à base de légumineuses et légumes sur les Blogs Veggie, mais quand elles ne précisent pas les poids des divers ingrédients, le résultat est souvent décevant. Donc, j'ai peaufiné une recette...

Posté par Alannie à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croquettes de lentilles corail-carottes-oignons, croquettes de légumes, croquettes sans gluten, galettes végétales

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14 janvier 2018

2018 Remettre du mouvement dans nos pensées pour aller vers un équilibre réjouissant!

2018 Remettre du mouvement dans nos pensées pour aller vers un équilibre réjouissant!

Je commence par des remerciements : merci à vous tous pour votre fidélité, pour vos commentaires, pour votre gentillesse et votre patience quand je ne réponds pas rapidement à vos questions (je pense aux naufragés des jambons entiers au four vapeur, à...

Posté par Alannie à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Voeux 2018

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3 janvier 2018

Anti Gaspi Sonia EZGULIAN

Anti Gaspi Sonia EZGULIAN

Découvert à la M édiathèque Gilbert Dalet de CROLLES (38...l'Isère), le dernier livre de Sonia Ezgulian, cuisinière très douée et blogueuse lyonnaise. Anti Gaspi est un livre de recettes agrémenté de "trucs", divers et variés pour ne rien jeter en cuisine....

Posté par Alannie à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anti Gaspi Sonia Ezgulian

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