Les recettes à l'Annie

20 novembre 2016

Crème coco aux graines de chia, fruits de saison et muesli

Slowly Veggie un jour...ben oui, je suis accro aux recettes colorées goûteuses et équilibrées de ce magazine. Ce dessert est aussi frais que savoureux. La base est une crème réalisée avec du lait de coco en boîte et des graines de chia . Temps de préparation...

Posté par Alannie à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème coco-graines de chia, entremets aux graines d echia, graines de chia

Partager cet article

19 novembre 2016

Crumble de poireau, curcuma Flocons d'avoine

Une très jolie recette moisonnée chez Satoriz. Un présentoir à l'entrée du magasin propose le petit SAT'INFO, riche en articles de fond sur les aliments bio et en recettes, ainsi qu'un ensemble de fiches recettes bien sympathiques. A chaque nouvelle recette...

Posté par Alannie à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux au four, crumble de poireaux, tofu aux olives, labneh

Partager cet article

7 novembre 2016

Album photos Cuisine remis à jour

J'avais fait un album photo de ma cuisine, à la naissance de mon blog en 2009. Je viens de poster 24 nouvelles photos prises avec mon Finepix 100, c'est un peu mieux quand même. Le thermomix a changé de génération, mais j'en ai toujours un de retard!,...

Posté par Alannie à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ma cuisine, album photo cuisine, cuisine contemporaine

Partager cet article

6 novembre 2016

Ma spatule.com, une réduction pour tous mes abonnés!

Une réduction de 10% offerte à tous mes abonnés sur ma spatule.com Profitez-en!

Posté par Alannie à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maspatule.com, réduction sur maspatule.com

Partager cet article

6 novembre 2016

Cookies choco-noisettes

Je me suis inspirée de la recette de Bernard , pour parfumer la maison en cet après midi pluvieux. La recette est très basique en soi, mais les pépites de chocolat chunks , des noisettes fraîchement torréfiées et de la fleur de sel apportent une gourmandise...

Posté par Alannie à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies chocolat, cookies chocolat-noisettes, cookies noisettes

Partager cet article

28 octobre 2016

Oeuf au plat en nid de spaghetti, épinards à la crème de riz

Encore une belle idée du SlowlyVeggie N°4 ...j'ai presque testé tous les plats salés, je vais attaquer sous peu les desserts!. L'idée est simple en soi, mais l'accord épinards-spaguetti ne s'imposait pas pour moi. Temps de décongélation des épinards 2h,...

Posté par Alannie à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf au plat, oeuf aux épinards, spaghetti bio, épinards à la crème

Partager cet article

28 octobre 2016

Confiture de noix

Cette recette est en ligne depuis le mois de novembre 2010, elle est dans le top 3 des recettes les plus consultées cet automne, alors je la réactualise avec plaisir. Recette empruntée à Alain Berne il donne des cours de cuisine dans le Vercors, à Hostun...

Posté par Alannie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture de noix, Alain BERNE, noix de Grenoble

Partager cet article

27 octobre 2016

Confit de noix de Grenoble

J'ai ré-actualisé la confiture de noix, très appréciée, du coup je remonte aussi des archives ce confit de noix, très gourmand. J'habite en Dauphiné, au pays des ravioles de Romans, des Saint Marcellin ( de feue, la mère Richard), et des noix de Grenoble....

Posté par Alannie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, confit de noix, garniture pour tarte

Partager cet article

24 octobre 2016

Crespelles aux herbes et champignons

Les crespelles sont la version italienne de nos crêpes. Elles sont souvent servies garnies de verdure (épinards) et de ricotta et gratinées au four, un peu comme des canellonis. Je me suis inspirée de la recette des crespelles aux herbes et aux légumes...

Posté par Alannie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crespelles, crespelles aux herbes

Partager cet article

22 octobre 2016

Galettes aux pommes de terre et chou kale

Une jolie recette gourmande de galettes de pommes de terre, tirée du Slowly Veggie N°4. C'est la semoule de maïs avec laquelle les galettes sont panées qui rend ces galettes croustillantes. Le chou kale est ici, apporte sa touche fraîcheur et le curry...

Posté par Alannie à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galettes au chou kale, galettes de pommes de terre, galettes végétariennes