24 novembre 2014
T'as la patate?
Pour tout savoir sur la patate, son histoire, ses origines... C'est pas sorcier, France 3
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12 octobre 2014
Dégustation d'huiles d'olive...
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Je suis déçue par les huiles d'olive que j'achète, d'une façon générale. J'ai cherché à m'appuyer sur des enquêtes qui notaient les huiles d'olive des supermarchés, puis je suis passée au BIO, tout en rapportant à chaque voyage vers l'Espagne de nouveau...
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16 juin 2014
Dîner chez Sébastien et Michel BRAS ***
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Mon cadeau de Noël 2013: " Un repas où je veux quand je veux..." Ce sera chez Sébastien et Michel BRAS au printemps 2014. A notre arrivée, on nous propose d'entrer dans les cuisines. Une ruche de 25 personnes qui se déplacent sans bruit mais rapidement,...
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13 juin 2014
Hôtel restaurant Gilles Moreau à Laguiole
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ICI l'AUBRAC Une Nature sauvage et préservée: ici, pas de panneaux publicitaires ni de zones industrielles hideuses. Des pâturages à l'herbe grasse ou rare selon les endroits plus ou moins grêlés de pierres volcaniques brunes et noires, vestiges des éruptions...
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1 mai 2014
Yummy N°17
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Vert, vert, vert comme le printemps...il est sorti début mars, je ne suis guère à l'heure, mais c'est aujourd'hui qu'il réveille mes papilles...alors c'est maintenant que j'en parle. Et puis c'est le numéro de mars-avril-mai 2014 alors je ne suis pas...
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22 mars 2014
Nos villages sont vivants!Ici, l'ISERE
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Après 25 ans d'expérience dans la vente au détail de produits frais à Bernin, Valérie et Olivier Cipri viennent d'ouvrir un très joli magasin sur la place du village du Touvet. Espace Saveurs est ouvert du mardi au dimanche matin, fermé le jeudi après...
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15 mars 2014
L'Ed-Em à Chassagne Montrachet
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Edouard Mignot et sa compagne pâtissière Emilie Rey , sont à pied d'oeuvre depuis quelques mois, et déjà la première étoile est tombée sur l'Ed-Em . Emilie précédemment chef pâtissière à Lameloise, chez Eric Pras 3*à Chagny, a rejoint son compagnon en...
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