Les recettes à l'Annie

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22 juillet 2015

TOKYO, Maori Murota

TOKYO, Maori Murota

Maori Murota est née et a grandi à Tokyo. Son itinéraire est passé par New York et l'Indonésie, avant de poser ses bentos à Paris depuis 2003. Son livre "Les recettes culte" TOKYO ed Marabout, sorti en septembre 2014 est une vraie bible gourmande nipponne....

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Tags: Les recettes culte japonaises, Maori Murota, recettes japonaises, recettes tokyoites

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6 juillet 2015

Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

Un dessert typique d'une fin de printemps ou d'un début d'été...le temps des petits fruits, cassis, groseilles, framboises, mûres, groseille à maquereau. La Pavlova, c’est un dessert à la fois élégant, aérien, coloré, et tellement...craquant!. Ce dessert...

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Tags: Christophe Michalak, Pavlova Christophe Michalak, Pavlova aux fruits rouges

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6 juillet 2015

Tourte soleil au thon-sardines

Tourte soleil au thon-sardines

Une chouette idée pour l'apéro: une tourte feuilletée garnie d'une farce à base de thon, sardines, olives, câpres...bref, du soleil qui se mange avec les doigts. Cette tourte peut parfaitement servir d'entrée puisque l'on peut varier les garnitures: tapenade...

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Tags: Apéritif dînatoire, tourte au thon, tourte sardine

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5 juillet 2015

Limoncello maison

Limoncello maison

Quand on a la chance d'avoir de la famille à Figueres et qu'un citronnier magnifique et généreux nous comble de citrons bio succulents...ça donne des idées... On ne va pas laisser perdre ces beaux fruits. En plus, ça va me permettre d'utiliser quelques...

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Tags: Limoncello, liqueur au citron

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