Les recettes à l'Annie

750 grammes

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25 juillet 2013

Tarte façon gaspacho

Tarte façon gaspacho

Cette recette est inspirée du livre de Fannie Denault "C'est pas de la tarte" Editions La Plage. Le principe est simple: on réalise une base de gaspacho additionné d'agar agar ou de gélatine que l'on coule entre deux moules à tarte pour avoir un fond...

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Tags: Tarte façon gaspacho, gaspacho en gelée, entrés froide

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19 juillet 2013

Velouté glacé aux pois chiches*

Velouté glacé aux pois chiches*

Un velouté à la fois rafraîchissant, nourrissant et très bon marché! Alors que je cherchais des recettes de soupes froides, de veloutés glaçés et autres gaspachos, j'ai été inspirée par cette recette trouvée sur le site de Cuisine actuelle. Une grosse...

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Tags: potage glacé, soupe froide aux pois chiches, velouté glacé

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7 juillet 2013

Repérage des recettes réalisées avec le Thermomix *

Repérage des recettes réalisées avec le Thermomix *

Je signale les recettes réalisées avec le Thermomix par cet astérix* , qui suit le titre de la recette. Je m'efforce, pour ne pas pénaliser celles qui ne disposent pas de ce robot magique, de donner en parallèle dans le corps du billet, les indications...

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Tags: Vorwerk, Thermomix, robot cuiseur

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3 juillet 2013

Minestrone glacé concombre-melon*

Minestrone glacé concombre-melon*

Minestrone glacé concombre-melon Recette ultra fraîche, à tester d'urgence pour profiter de ce joli mélange de saveurs. Le melon et le concombre sont des cucurbitacées et elles s'entendent à merveille dans cette recette trouvée dans le N°152 de cet été...

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Tags: soupe glacée concombre, Velouté glacé au concombre, gaspacho concombre, minestrone concombre-melon, soupe froide d'été

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