Les recettes à l'Annie

27 septembre 2022

Confiture de poivrons rouges au piment d'Espelette

Si vous suivez mon blog, vous connaissez ma passion pour le piment d'Espelette. J'ai eu le bonheur d'acheter ma tresse sur le lieu de production lors de vacances au Pays basque. Je l'ai fait sécher, et je l'ai réduite en poudre avec mon Thermomix. Le...

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Tags: Confiture de poivron rouge au piment d'Espelette

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12 mars 2022

Pâte à tartiner Ivoire-Caramélia

Pour quitter l'hiver en douceur, voici une pâte à tartiner au chocolat blanc que j'ai pu goûter chez ma soeur unique et préférée, et que je valide de toutes mes papilles. Je vous la propose, car c'est une version sans crème, ni lait concentré (ouf! je...

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Tags: Pâte à tartiner Ivoir-Caramélia, pâte à tartiner sans crème, pâte à tartiner sans lait

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21 novembre 2021

Tuiles salées aux noix

Cette recette vient tout droit des archives de l'émission culte "On va déguster". Comme toujours, (mais vous avez l'habitude, si vous suivez mes aventures culinaires) j'ai apporté ma petite touche perso : je torréfie les cerneaux de noix avant de les...

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Tags: Tuiles salées aux noix

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15 novembre 2018

Confiture de tomates vertes badiane-vanille-tonka

Dans les potagers au mois de novembre, et puisque les gelées ne sont pas encore là, on a de belles tomates vertes qui vont le rester faute de chaleur...ce n'est plus la saison, clairement!, mais alors pourquoi gâcher? La confiture de tomates vertes est...

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Tags: confiture de tomates vertes, Abonnement, confiture de tomates vertes à la tonka

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15 octobre 2018

Savon liquide, lessive, dentifrice DIY

C'est le 11 septembre dernier, alors que j'étais en vacances sur l'île de Ré, que j'ai écouté l'émission "Par Jupiter" sur France Inter, qui recevait le journaliste Fabrice Nicolino, gravement blessé mais survivant de l'attentat dans la salle de rédaction...

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Tags: lessive au savon de Marseille DIY, savon liquide maison

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1 août 2018

Tartinade de melon

Une tartinade de saison au melon: quelle belle idée!...on aura bien le temps de s'occuper du chocolat en hiver!. Voici une tartinade qui va surprendre et ravir les palais gourmands. Cette recette est disponible en fiche dans les magasins Satoriz, ainsi...

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Tags: tartine de melon, arrow-root, tartinade aux fruits

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27 juin 2018

Verrine croquante au yaourt

Cette recette me plaît beaucoup car on peut la réaliser très facilement en camping , en vacances...sans balance. Je l'ai trouvée dans le N°4 de Superfood , une vraie mine (d'or...car un peu chère, la revue) de recettes (101...quand même) pour tout l'été....

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Tags: granola à la poêle, verrine granola yaourt, verrine yaourt, Superfood, verrine petit déjeuner

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18 mai 2018

Pâte à tartiner chocolat-noisette

Quand on dit "pâte à tartiner chocolat-noisette", bien sûr, c'est une marque bien connue qui nous vient en tête. Cette recette va vous donner beaucoup de plaisir, elle ne contient que des produits BIO, elle est raisonnable en sucre grâce au sirop d'agave...

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Tags: Pâte à tartiner chocolat-noisette, pâte à tartiner maison

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15 mai 2018

Healthy bowl, bol santé

Allez, parlons français: je vous propose mon "bol forme", mon "yaourt pêchon", mon "bol vitamines", "mon bol santé"...de ce matin : sa composition change tous les jours. Les fruits frais sont de saison. Le matin je me fais un cocktail de saveurs, de couleurs,...

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Tags: muesli maison, Healthy bol, anti-oxydants, bol santé, petit déjeuner sain, Buddha bowl

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7 avril 2018

Un extracteur de jus: KLARSTEIN

Depuis plus de 3 ans je lis, je cherche, je compare les différents extracteurs de jus sur les blogs veggies. Les prix autour de 300 et 400€ m'ont bien calmée. J'ai franchi le pas: c'est un KLARSTEIN, un appareil allemand à moins de 100€ actuellement....

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Tags: extracteur KLARSTEIN, jus crus, jus de fruits crus, jus de légumes crus, jus détoxication, jus maison, jus pour mincir