Les recettes à l'Annie

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16 décembre 2021

On prépare Noël!suite...

On prépare Noël!suite...

Hello! les pâtissiers , pâtissières ! c'est le moment de trouver votre recette de bûche pour Noël...je vous invite à chiner dans mon récapitulatif des bûches et à les congeler. Il suffira d'une nuit au réfrigérateur pour un résultat parfait. Garder la...

Posté par Alannie à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts de Noël, Bûches maison, moule à bûche plastique, moules à bûche inox

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12 décembre 2021

Sapin Bourdaloue

Sapin Bourdaloue

Cette fois-ci c'est dans le magazine LIDL N°10 , que j'ai trouvé cette superbe recette. C'est une idée originale pour un dessert de Noël élégant et savoureux. Mais à réserver pour les soirées intimes à 2 ou 4 personnes...au delà c'est trop de boulot,...

Posté par Alannie à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sapins Bourdaloue, tartelettes Bourdaloue

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11 décembre 2021

Moelleux compote-chocolat*

Moelleux compote-chocolat*

Voici un gâteau aussi simple que savoureux. Il s'appelle "moelleux", et ce nom n'est pas usurpé: il est très moelleux. J'ai trouvé cette recette chez Patchouka , dont je suis le blog depuis des années; elle me plait bien car la compote remplace les matières...

Posté par Alannie à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau sans beurre, gâteau pour goûter sans matières grasses, moelleux compote-chocolat

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6 décembre 2021

On prépare Noël! vive les sablés gourmands...

On prépare Noël! vive les sablés gourmands...

C'est le chef Eric Kayser qui sera mon mentor "es"sablés cette année (2015) et les suivantes... J'actualise cette recette de sablés car ce sont ceux que je réalise tous les ans...et c'est le moment de s'y mettre. Vous pouvez sans aucun problème étaler...

Posté par Alannie à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée au Vorwerk, pâte sablée cannelle, pâte sablée chocolat, pâte sablée châtaigne, sablés de Noël

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