chistorra - Les recettes à l'Annie

chistorra

30 octobre 2014

Velouté de pois cassés

J'aime les veloutés de légumes secs comme les lentilles, les haricots coco, et les pois cassés. La recette de base est toujours la même: faire tremper les légumineuses dans de l'eau froide une nuit puis les cuire à feu moyen dans un bouillon aromatique....

Posté par Alannie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alain DUCASSE, velouté de pois cassés, chistorra

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