5 avril 2009
Barquettes d’endives au Gorgonzola
Endives, poires, noix et vinaigrette tiède! Pour 4 personnes 2 endives de belle taille : faire un effet chic superposer une feuille d’endive blanche et une feuille d’endive Carmine 3 poires mûres et fermes, 25g de beurre salé 125g de Gorgonzola 6 noix...