5 juin 2018
Guimauve au pamplemousse rose
Inspirée par mon flacon de sirop Teisseire au pamplemousse rose, je décide de faire des guimauves (c'est une première). J'ai choisi une recette sans sirop de glucose que j'ai trouvé chez Steffy . Cette recette nécessite une sonde thermique, pour réussir...